Aubert & Duval implementou uma estratégia corporativa de consumo de energia para melhorar a conformidade, relatórios e planejamento de produção usando a Indústria 4.0 para reduzir o uso de eletricidade em 3% e o consumo de gás em 19%.
RESULTADOS
A ofi pretendia estabilizar uma de suas linhas de produção e melhorar o rendimento. As equipes coletavam dados e realizavam cálculos manualmente, mas não tinham a tecnologia necessária para obter o nível de detalhe requerido para melhorar drasticamente a operação.
A equipe sabia que o acesso aos dados corretos lhe permitiria dimensionar sua estratégia de melhoria contínua e identificar as principais fontes de variabilidade. Para abordar de maneira eficaz a complexa questão da melhoria da qualidade, era importante que os times tivessem acesso a uma forte ferramenta de visualização de dados para diferenciar o desempenho do processo e da produção.
Como a ferramenta certa de visualização de dados poderia maximizar sua eficiência e ao mesmo tempo atingir seus padrões de alta qualidade?
Live App da Braincube
Depois de implementar a Braincube, as PMEs da ofi puderam analisar rapidamente os dados e determinar as configurações, faixas e temperaturas ideais para reduzir a variação. Essas configurações validadas foram exibidas juntamente com dados em tempo real diretamente aos profissionais do setor operacional. Novos dados foram então reenviados ao sistema para novas oportunidades de melhoria.
As ferramentas de visualização de dados da Braincube apoiaram os esforços de melhoria contínua da ofi e facilitaram a democratização dos dados. Utilizando as ferramentas de análise de autoatendimento da empresa, as equipes identificaram e minimizaram gargalos em uma linha importante de produtos, levando a uma melhoria de 6,5% na receita e a um aumento de 25% no rendimento. Esses esforços combinados ajudaram a ofi a atingir consistentemente um índice de qualidade de 100% e melhorar a satisfação do cliente.
Maximize o seu potencial humano. Alcance um desempenho lucrativo. Impulsione sua melhoria contínua. Veja a motivação para os industriais escolherem a Braincube.
Tecnologias avançadas, incluindo a Internet Industrial das Coisas (IIoT), podem melhorar imensamente as medidas e os resultados de controle de qualidade para os fabricantes de alimentos e bebidas.
Aqui estão seis desafios para avançar na rastreabilidade dos produtos e permitir que as equipes reproduzam Golden Batches, identifiquem áreas de melhoria e garantam o bom funcionamento das operações.
Este white paper explora como as soluções de IIoT podem maximizar o rendimento ou o tempo que leva para os produtos serem fabricados do início ao fim, na indústria de fabricação de alimentos e bebidas.