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3min novembro 8, 2022 3min nov 8, 2022
novembro 8, 2022 3 minute read

Melhoria da produção de alimentos com Gêmeos Digitais

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Com diversos produtos finais, processos e regulamentos, os produtores de alimentos estão na vanguarda da inovação há muito tempo.

Mas o setor está mudando. Com a carência de mão de obra, a pressão sobre as cadeias de fornecimento, as mudanças nos regulamentos e a demanda dos consumidores por novos produtos, os produtores precisam de ferramentas e estratégias mais avançadas para manter a competitividade.

Os Gêmeos Digitais estão na vanguarda de muitas iniciativas de transformação digital. Mas será que são apenas uma moda passageira? Ou será que oferecem benefícios com valor real?

Como os produtores de alimentos continuam enfrentando dificuldades neste momento conturbado, nunca foi tão urgente para eles a adoção de Gêmeos Digitais e da tecnologia da Indústria 4.0. Neste white paper, vamos explicar o que são os Gêmeos Digitais e como eles ajudam produtores de alimentos a superar os maiores desafios.

Neste white paper, você vai:
  • aprender as principais diferenças entre os tipos de Gêmeos Digitais de produção
  • conhecer soluções digitais para os desafios específicos da produção de alimentos
  • entender como os Gêmeos Digitais ajudam os produtores de alimentos a melhorar suas quatro maiores metas:
    • Qualidade
    • Adaptação às demandas dos consumidores
    • Consistência dos produtos
    • Segurança e regulamentos

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O que é uma plataforma de IIoT?

Os fabricantes precisam acessar dados de seus processos de produção com facilidade para aproveitar as novas portas abertas pela Indústria 4.0. Orientados pela necessidade de identificar, analisar e otimizar dados industriais, muitos fabricantes estão pensando em adotar (ou já adotaram!) uma plataforma de Internet Industrial das Coisas (IIoT) para aproveitar o poder das descobertas de aprendizagem automática, IA e Big Data.

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Seu guia sobre Gêmeos Digitais na produção industrial

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Esta série de webinars reúne várias fontes educacionais sobre Gêmeos Digitais para produção industrial. 

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Estudo de caso: Ferramentas da Indústria 4.0 melhoram a qualidade dos alimentos

Um dos clientes de alimentos e bebidas do Braincube queria usar as tecnologias da Indústria 4.0 para enfrentar seus desafios de qualidade e consistência. Ao minimizar o desperdício, era possível aprimorar os resultados financeiros e as iniciativas de sustentabilidade da empresa.

Confira como eles fizeram isso neste estudo de caso.

Leia o estudo de caso